Desetljeće vrhunske gastronomije u Gorskom kotaru
Autentični okusi Delnica i goranske tradicije
Bistro Tron već deset godina stoji kao nezaobilazna gastronomska destinacija u srcu Gorskog kotara. Smješten u Delnicama, Tron je postao sinonim za vrhunsku kvalitetu i autentičnu goransku kuhinju.
Spoj kvalitete, tradicije i nezaboravnog iskustva
U posljednje četiri godine, s naglaskom na kvalitetu sastojaka i tradiciju, Bistro Tron doživljava svoj pravi procvat, privlačeći goste koji žele upoznati bogatstvo ovog kraja kroz okus.
Naša filozofija
Naša jela temelje se na tradicionalnim goranskim receptima, pripremljenim od lokalnih sastojaka vrhunske kvalitete. Kruh, njoki, kroketi i kore za zavijače pripremaju se ručno, dok meso divljači i sireve nabavljamo od provjerenih lokalnih proizvođača, poput sirara iz Mrkoplja i mesara koji dostavljaju svježe proizvode. U našu ponudu uključujemo i lokalne likere Angelina iz Lokava te proizvode destilerije Lynx iz Lukovdola, koji dodatno obogaćuju našu gastronomsku priču. Naš cilj je da svaki gost, kroz mirise i okuse naših jela, osjeti povezanost s prirodom i tradicijom Gorskog kotara.
Jedna od naših posebnosti je atmosfera koja prati godišnja doba. Tijekom zime, Tron postaje toplo utočište s rustikalnim interijerom ispunjenim starim predmetima koji pričaju povijest ovog kraja. Naši gosti uživaju u ugodnoj i intimnoj atmosferi, dok vani pada snijeg i priroda miruje.
Ljeti se selimo na našu skrivenu terasu, okruženu zelenilom, koja nudi savršeno mjesto za opuštanje uz zvuke prirode i svježinu goranskog zraka. Ova jedinstvena kombinacija unutarnjeg i vanjskog prostora čini Tron savršenim mjestom za uživanje u svako doba godine.
Vjerujemo da uvijek postoji prostor za rast i unapređenje. Svake godine ulažemo u naš bistro, bilo kroz preuređenje interijera, bilo kroz osvježenje jelovnika. Naš fokus je uvijek na jačanju kvalitete kako bismo zadržali status prepoznatljivog mjesta u Gorskom kotaru. Trudimo se da gostima pružimo ne samo obrok, nego i doživljaj koji će pamtiti.
Pozivamo vas da posjetite Bistro Tron i doživite Gorski kotar kroz okuse, mirise i atmosferu koju smo s ljubavlju stvorili za vas. Svaki zalogaj priča priču o ovom prekrasnom kraju, a svaki posjet ostavlja uspomene koje ćete nositi sa sobom.
